[정의]

제주특별자치도 서귀포시 대정읍 일과리에 있는 수산물 유통업체.

[개설]

제주창명수산영어조합법인은 1990년 설립하여, 창업 이후 수협 중매인으로 토착 어종의 상품 개발과 수산물 유통 확대를 위해 노력해 왔다. 최근 가공 수산물의 수요가 증가하고 편리성을 감안한 다양한 형태의 가공 상품을 요구하고 있어 제주 창명 수산은 제주도 최남단 마라도가 보이는 모슬포 해안가에 수산물 가공 공장을 설립하였다.

[변천]

1990년 창명 수산이 설립되었고 1999년에는 창명 수산 공장을 건축하였다. 2001년에는 제주창명수산영어조합법인으로 설립 변경되었고 2003년에는 남제주군 우수 특산품으로 옥돔·갈치가 지정되었다.

[주요 사업과 업무(활동 사항)]

주요 상품은 갈치·옥돔·고등어·삼치·기타수산물[선어 및 냉동], 가공품[토막갈치·건옥돔·고등어살·자반고등어·자반삼치·삼치살], 특허 상품[밀감 과즙을 함유한 밀감 옥돔,밀감고등어] 등을 취급하고 있다.

[현황]

제주창명수산영어조합법인은 2009년 기준 김홍석 대표 아래 15명의 직원이 근무하고 있으며, 주요 생산품은 옥돔·갈치이다.