[정의]

충청남도 예산군에서 농촌진흥청과 예산군이 육성하는 농촌 체험 연관 교육 프로그램 제공 농장.

[개설]

농촌 체험 교육 농장은 농촌진흥청이 지방자치단체와 더불어 육성하는 농장이며, 농업 활동이 이루어지는 농촌의 모든 자원을 바탕으로 하여 학교 교육과정에 연계된 교육 프로그램 전반에 걸친 활동을 정기적으로 제공하는 교육의 장이다. 농촌 체험 교육 농장은 특히 도시와 농촌을 이어 주는 징검다리 역할을 하고 있다.

예산군의 농촌 체험 교육 농장으로는 삽교읍 평촌리의 황토햇살곳간, 봉산면 봉림리의 게으름뱅이농장, 신암면 두곡리의 움틀꿈틀농장, 오가면 신장리의 아람농장, 대술면 시산리의 맛있는 텃밭 및 대흥면 금곡리의 마중골이 있으며, 모두 2005년 예산군청에 의해 지정되었다.

[예산군의 농촌 체험 교육 농장]

예산군에 지정되어 있는 농촌 체험 교육 농장은 다음과 같다.

1. 황토햇살곳간[삽교읍 평촌리]은 벼를 재배하는 자연 교육장으로 모심기, 벼 수확 체험 등의 체험 교육 프로그램이 개설되어 있고, 인근에는 수덕사, 윤봉길 의사 사적지[사적 제229호], 남연군 묘, 리솜스파캐슬덕산 등이 있다.

2. 게으름뱅이농장[봉산면 봉림리]은 가야산의 자연환경 속에서 고추와 블루베리, 아스파라거스를 재배하고 있다. 체험·교육 프로그램으로는 식물과 과일의 한해살이, 아스파라거스, 고추, 블루베리 따기, 대봉감 등의 유치부, 초등학교 교과과정 등이 개설되어 있으며, 숙박 시설이 갖추어져 있다. 먹거리로는 아스파라거스 생식, 블루베리, 사과, 대봉감, 각종 새싹들 등이 있으며, 아스파라거스, 블루베리, 사과, 대봉감, 자두, 고추 등을 판매하고 있다. 인근에는 봉림저수지, 서산 용현리 마애여래삼존상[국보 제84호], 덕산온천, 리솜스파캐슬덕산 등이 있다.

3. 움틀꿈틀농장[신암면 두곡리]은 농촌과 버섯의 소중함을 체험하고, 버섯의 한살이, 채집 요령, 요리법 등을 교육한다. 체험·교육 프로그램으로는 동충하초 체험 및 가공, 풀무지·장수풍뎅이 사육 체험, 버섯 체험, 동충하초떡, 동충하초 천연비누 만들기 등이 개설되어 있다. 아이들이 직접 채집해서 버섯의 특징을 배우고, 생태계에서 ‘식물·동물·균류’ 각각의 역할을 알아보는 교육을 하고 있다. 먹거리로는 동충하초영양밥, 동충하초도라지삼계탕, 동충하초백숙 등이 있고, 동충하초, 동충하초 생육 관찰 세트 등을 판매하고 있다. 인근에는 김정희 선생 고택[충청남도 유형문화재 제43호] 등이 있다.

4. 아람농장[오가면 신장리]은 계절 과일을 맛볼 수 있는 쉼터이다. 체험·교육 프로그램으로는 사과의 한살이, 사과 따기 체험, 배 따기 체험, 매실 따기 체험, 단감 따기 체험, 사과고추장 만들기, 사과잼 만들기, 배잼 만들기, 유·초등학교 교과과정 체험 교육 등이 개설되어 있으며, 숙박 시설이 갖추어져 있다. 먹거리로는 사과, 배, 감, 자두 등이 있으며, 사과, 배, 자두, 매실, 감, 매실짱아찌, 매실원액, 배즙, 사과고추장 등을 판매하고 있다. 인근에는 예당저수지, 예당호중앙생태공원 등이 있다.

5. 맛있는 텃밭[대술면 시산리] 농장은 ‘함께해요, 음식으로 바꾸는 세상’을 테마로 어린이와 청소년들에게 전통농업과 토종의 가치를 교육하고 있다. 체험·교육 프로그램으로는 제철 식재료를 이용한 요리 교실[봄철의 냉이, 산나물 등, 여름철의 감자, 우리밀, 과일 등, 가을철의 호박, 수수 등, 겨울철의 고구마, 배추] 등이 개설되어 있다. 우리 밀, 옥수수, 감자, 콩 등의 토종 작물을 직접 키우고, 미각 교육과 요리 체험 등을 통해 음식을 만드는 기쁨과 먹는 즐거움을 알게 하며, 음식과 생명의 소중함을 알게 한다. 맛있는 텃밭 농장은 전국의 토종 종자를 작은 단위로 재배하여 체험객에게 토종을 보여 준다. 맛있는 텃밭 농장은 주말농장을 겸하고 있으며, 주말농장을 통하여 농업의 소중함을 알게 하고, 직접 생산한 농산물을 먹게 함으로써 농산물의 가치를 알게 한다. 인근에는 예산 수당 고택[국가민속문화재 제281호], 향천사 등이 있다.

6. 마중골 농장[대흥면 금곡리]은 산골 청정지역에 있는 농장이다. 체험·교육 프로그램으로는 교육농장[누에 한살이 관찰, 누에 먹이 주기], 수확 체험[뽕잎 따기, 오디 따기, 알밤 줍기, 블루베리 따기, 오미자 따기, 고사리 따기], 서예[가훈 쓰기] 등이 개설되어 있다. 뽕나무를 재배하여 누에를 키우며 누에의 한살이와 가치를 학교 교육과정과 연계하여 다양한 교육 프로그램으로 개발하고 있다. 그 밖에 밤, 오미자, 고사리, 블루베리, 아로니아 등 다양한 작목을 재배하며, 생누에, 건누에, 누에가루, 뽕잎가루, 오디, 밤, 블루베리, 고사리, 오미자 등을 판매하고 있다. 인근에는 예당저수지, 슬로시티 대흥 등이 있다.

[향후 과제]

예산군의 농촌 체험 교육 농장은 체험 학습자의 감각을 일깨우는 능동적인 현장 체험학습, 개인의 개성과 창의적인 능력을 발휘하도록 돕는 현장 체험학습, 폭넓은 교양을 바탕으로 진로를 개척하도록 돕는 현장 체험학습 습이 될 수 있도록 발전시켜야 한다. 다회차 프로그램 체험 활동의 제한, 학습자의 발달 단계에 따른 활동 단계 적용의 어려움, 여름철 및 겨울철 등 계절에 따른 농촌 체험 활동의 제한 등은 보완해야 할 과제이다.